POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

INGRÉDIENTS

6 portion/s

Poulet au curry et lait de coco

• 800 g blanc de volaille
• 250 g lait de coco
• 200 g tomate
• 200 g poivrons vert
• 1 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 10 g huile d'olive
• 1 c. à café bombée curry
• sel, poivre

Riz (en accompagnement)

• 250 g riz

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

Préparation du poulet

Préparation du riz

1. - Dans le , mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux, hachez 6 sec /vitesse pulss et raclez les parois.
   
   - Versez l'huile et programmez 3min /vitesse 1.
   
   - Ajoutez les tomates et les poivrons en dés.
   
   - Programmez 5 min /100 °C/ vit1.
   
   - Ajoutez le lait de coco et le poulet. Salez, poivrez, poudrez de curry.
   
   - Programmez 25 min/ 100 °C/ vitesse1.
2. Vous pouvez faire du riz en accompagnement de votre plat. Rien de plus simple : 
   
   - Dans le , mettre 800g d'eau, 20g d'huile d'olive, du sel à discretion
   
   - Dans le panier cuisson, peser le riz.
   
   - Cuire 20mn / 100° / Vitesse 2